{"id":4718,"date":"2016-06-20T16:19:11","date_gmt":"2016-06-20T16:19:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.barcelonina.com\/es\/?p=4718"},"modified":"2016-10-24T12:45:58","modified_gmt":"2016-10-24T10:45:58","slug":"restaurantes-vegetarianos-en-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.barcelonina.com\/es\/blog\/restaurantes-vegetarianos-en-barcelona\/","title":{"rendered":"Restaurantes vegetarianos en Barcelona"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section admin_label=\u00bbSecci\u00f3n\u00bb fullwidth=\u00bboff\u00bb specialty=\u00bboff\u00bb][et_pb_row admin_label=\u00bbFila\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243;][et_pb_text admin_label=\u00bbTexto\u00bb background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb]<\/p>\n<h2>Barcelona se pone verde<\/h2>\n<p>Huertos urbanos, tejados vegetales que absorben contaminaci\u00f3n o terrazas de hotel exuberantes ti\u00f1en la ciudad de verde clorofila, de verde saludable. <strong>Los restaurantes vegetarianos en Barcelona est\u00e1n de enhorabuena ya que desde el mes de marzo del 2016, Barcelona se ha declarado una ciudad veg friendly,<\/strong> para continuar esta voluntad saludable, esta vez en nuestro interior.<br \/>\nPuede parecer fruto de una moda o una tendencia per\u00f2 la ciudad siempre se ha caracterizado por estar a la vanguardia de muchas cosas, entre ellas la gastronom\u00eda. Nunca han faltado restaurantes vegetarianos en Barcelona. <strong>De hecho, desde los a\u00f1os 70, la gastronom\u00eda vegetariana es una opci\u00f3n m\u00e1s cuando decidimos comer fuera de casa.<\/strong> Barcelona ha ido un paso m\u00e1s all\u00e0 siendo la primera ciudad del mundo en declararse veg friendly.<br \/>\nEsta decisi\u00f3n implica que la ciudad <strong>fomentar\u00e1<\/strong> y <strong>difundir\u00e1<\/strong> informaci\u00f3n sobre las opciones <strong>veganas<\/strong> y <strong>vegetarianas<\/strong>. Adem\u00e1s, se crear\u00e1 un BCN Veg Point para favorecer el peque\u00f1o y mediano comercio local, as\u00ed como el consumo ecol\u00f3gico, vegano y vegetariano. Como complemento, se publicar\u00e1 un gu\u00eda veggie para locales y turistas, con su correspondiente aplicaci\u00f3n para el m\u00f3vil.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=\u00bbFila\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_3&#8243;][et_pb_image admin_label=\u00bbImagen\u00bb src=\u00bbhttps:\/\/www.barcelonina.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/pa-1.jpg\u00bb alt=\u00bbRestaurantes vegetarianos en Barcelona\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb animation=\u00bbleft\u00bb sticky=\u00bboff\u00bb align=\u00bbleft\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb] [\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb2_3&#8243;][et_pb_text admin_label=\u00bbTexto\u00bb background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb]<\/p>\n<h2>Nuestros restaurantes vegetarianos favoritos<\/h2>\n<p>Con esta iniciativa, se pretende tambi\u00e9n <strong>situar la ciudad de Barcelona en el mapa tur\u00edstico<\/strong> de las ciudades favoritas de los veganos y vegetarianos. Adem\u00e1s, la mayor\u00eda de restaurantes vegetarianos en Barcelona y gran parte de las empresas implicadas son peque\u00f1as y locales. En definitiva, un win-win.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=\u00bbFila\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243;][et_pb_text admin_label=\u00bbTexto\u00bb background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bbon\u00bb border_color=\u00bb#000000&#8243; border_style=\u00bbsolid\u00bb custom_padding=\u00bb15px|15px|15px|15px\u00bb text_font=\u00bbSanchez||||\u00bb text_font_size=\u00bb20&#8243;]<\/p>\n<p><strong>En los \u00faltimos a\u00f1os, la ciudad ha vivido un boom de restaurantes vegetarianos y veganos. De hecho, convertirse en ciudad veg friendly es tan s\u00f3lo un paso l\u00f3gico a la din\u00e1mica de la ciudad.<\/strong> Hemos probado algunos de estos restaurantes, y aqu\u00ed tienes una lista de nuestros restaurantes vegetarianos en Barcelona favoritos. No es exactamente un ranking, es m\u00e1s bien una enumeraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Todos merecen estar en nuestra lista. Todos merecen ser visitados.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=\u00bbFila\u00bb][et_pb_column type=\u00bb2_3&#8243;][et_pb_text admin_label=\u00bbTexto\u00bb background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb]<\/p>\n<h3>1.Teresa Carles<\/h3>\n<p>En 1979, abre el restaurante Parad\u00eds de Lleida, que se convertir\u00e1 en una refer\u00e8ncia de la cocina sana en nuestro pa\u00eds. Su xef, Teresa Carles, lleva m\u00e1s de tres d\u00e9cadas investigando e innovando en cocina vegetariana, vegana, macrobi\u00f3tica&#8230;etc. En 2003 escribe \u201cLa Cocina del Cielo. Recetas vegetarianas\u201d. En 2011 junto con sus hijos abren Teresa Carles en Barcelona. Actualmente es una refer\u00e9ncia entre los restaurantes vegetarianos en Barcelona.<br \/>\nCarrer Jovellanos, 2<\/p>\n<h3>2. <a href=\"http:\/\/restaurantebiocenter.es\/es\/sobre-nosotros\/\">Bio Center<\/a><\/h3>\n<p>Abierto en 1980 para difundir la alimentaci\u00f3n vegetariana, integral y ecol\u00f3gica. Es una mezcla entre self service y restaurante. Su cocina es casera y su relaci\u00f3n calidad precio es excelente. Sus postres son deliciosos. Proponen un d\u00eda a la semana vegano, actualmente es el martes. Es un cl\u00e1sico entre los los restaurantes vegetarianos en Barcelona.<br \/>\nPintor Fortuny, 25<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_3&#8243;][et_pb_image admin_label=\u00bbImagen\u00bb src=\u00bbhttps:\/\/www.barcelonina.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Cetrill-1.jpg\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb animation=\u00bbleft\u00bb sticky=\u00bboff\u00bb align=\u00bbleft\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb] [\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=\u00bbFila\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243;][et_pb_image admin_label=\u00bbImagen\u00bb src=\u00bbhttps:\/\/www.barcelonina.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/AmpollaSucs.jpg\u00bb alt=\u00bbRestaurantes vegetarianos en Barcelona\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb animation=\u00bbleft\u00bb sticky=\u00bboff\u00bb align=\u00bbleft\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb] [\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=\u00bbFila\u00bb][et_pb_column type=\u00bb2_3&#8243;][et_pb_text admin_label=\u00bbTexto\u00bb background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb]<\/p>\n<h3><a href=\"http:\/\/hortet-restaurant.com\/ca\/inici-hortet-vegetaria-barcelona\/\">3.L&#8217;Hortet<\/a><\/h3>\n<p>Abri\u00f3 su sus puertas en 1990 del a mano de Odina Capo, con el objetivo de divulgar una cocina sana, ecol\u00f3gica y con productos de proximidad. Se trata de un restaurante muy popular entre los los restaurantes vegetarianos en Barcelona, o sea, que si ten\u00e9is pensado visitarlo, os recomiendo que vay\u00e1is temprano. S\u00f3lo entrar os maravillar\u00e1 el confort y la amabilidad. Proponen un excelente men\u00fa del d\u00eda m\u00e1s que generoso y si os anim\u00e1is a visitarlo para cenar, su carta es deliciosa.<br \/>\nPintor Fortuny, 32<\/p>\n<h3><a href=\"http:\/\/www.rasoterra.cat\/\">4. Raso Terra<\/a><\/h3>\n<p>Vegetariano+slow food con huerto propio = un restaurante excelente que atrae a m\u00e1s de un carn\u00edvoro. Propone una cocina vegetariana llena de colores y muy sabrosa. Su men\u00fa de mediod\u00eda es excelente, una relaci\u00f3n calidad precio \u00fanicos. Y para cenar, el \u00fanico problema ser\u00e1 \u00a1elegir qu\u00e9 platos probar!<br \/>\nCarrer Palau, 5<\/p>\n<h3><a href=\"http:\/\/www.vegetarianoarciris.com\/\">5. Arc Iris<\/a><\/h3>\n<p>El degano de los los restaurantes vegetarianos en Barcelona. Abri\u00f3 en 1969 y sigue fiel a su estilo: cocina casera cocinada con cari\u00f1o. Cuando entras llama la atenci\u00f3n la luz, su toque cl\u00e1sico y la amabilidad del personal. Son m\u00e1s que amables. Te reciben como si te conocieran de toda la vida.<\/p>\n<p>Men\u00fa excelente, sin sofisticaciones (el est\u00f3mago lo agradece). Adem\u00e1s, muy cerca de la Sagrada Familia.<br \/>\nRoger de Flor, 216<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_3&#8243;][et_pb_image admin_label=\u00bbImagen\u00bb src=\u00bbhttps:\/\/www.barcelonina.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/apples-634572_1920.jpg\u00bb alt=\u00bbRestaurantes vegetarianos en Barcelona\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb animation=\u00bbleft\u00bb sticky=\u00bboff\u00bb align=\u00bbleft\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb] [\/et_pb_image][et_pb_image admin_label=\u00bbImagen\u00bb src=\u00bbhttps:\/\/www.barcelonina.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/ArcIris.jpg\u00bb alt=\u00bbRestaurantes vegetarianos en Barcelona\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb animation=\u00bbleft\u00bb sticky=\u00bboff\u00bb align=\u00bbleft\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb] [\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Barcelona se pone verde Huertos urbanos, tejados vegetales que absorben contaminaci\u00f3n o terrazas de hotel exuberantes ti\u00f1en la ciudad de verde clorofila, de verde saludable. 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