{"id":9002,"date":"2017-03-07T17:18:22","date_gmt":"2017-03-07T16:18:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.barcelonina.com\/blog\/fish-auctions-and-other-mediterranean-curiosities\/"},"modified":"2017-03-07T18:39:26","modified_gmt":"2017-03-07T17:39:26","slug":"subastas-de-pescado-y-otras-curiosidades-mediterraneas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.barcelonina.com\/es\/blog\/subastas-de-pescado-y-otras-curiosidades-mediterraneas\/","title":{"rendered":"Subastas de pescado y otras curiosidades mediterr\u00e1neas"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section bb_built=\u00bb1″ admin_label=\u00bbsection\u00bb][et_pb_row admin_label=\u00bbrow\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb] Uno de los mayores atractivos para los visitantes de Barcelona es que se trata de una ciudad marinera. Sus costas las ba\u00f1a el Mar Mediterr\u00e1neo que, m\u00e1s que un mar, es una cultura en s\u00ed mismo<\/strong>. El cantautor catal\u00e1n Joan Manuel Serrat le dedic\u00f3 a este m\u00edtico mar una canci\u00f3n muy conocida, \u201cMediterr\u00e1neo\u201d, con frases tan bellas como esta: [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=\u00bbRow\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_2″][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb text_font=\u00bbGloria Hallelujah||||\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb]<\/p>\n

A tus atardeceres rojos
\nSe acostumbraron mis ojos
\nComo el recodo al camino.
\nSoy cantor, soy embustero,
\nMe gusta el juego y el vino,
\nTengo alma de marinero.
\nQu\u00e9 le voy a hacer, si yo
\nNac\u00ed en el Mediterr\u00e1neo.<\/i><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_2″][et_pb_image admin_label=\u00bbPescador Menorquina\u00bb src=\u00bbhttps:\/\/www.barcelonina.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/fishermenMenorquina.jpg\u00bb alt=\u00bb Mediterranean curiosities\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb animation=\u00bboff\u00bb sticky=\u00bboff\u00bb align=\u00bbleft\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb] [\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=\u00bbRow\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb] En ella se rinde tributo a ese bello mar<\/strong> pero tambi\u00e9n a las gentes que han nacido a su orilla<\/strong> y le han dedicado su vida: los marineros. El puerto de Barcelona tambi\u00e9n ha dado vida a la ciudad a lo largo muchos siglos. Y a pesar de que, durante algunas d\u00e9cadas, Barcelona vivi\u00f3 de espaldas al mar,<\/strong> al final del siglo XX, y en parte, gracias a los Juegos Ol\u00edmpicos de 1992, el puerto barcelon\u00e9s volvi\u00f3 a renacer. Y con \u00e9l renaci\u00f3 una de las tradiciones m\u00e1s emblem\u00e1ticas de la actividad pesquera: la subasta de pescado.\u00a0<\/strong>Estas son algunas de las razones por las que la entrada de hoy trata de\u00a0Subastas de pescado y otras curiosidades mediterr\u00e1neas.<\/em> [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=\u00bbRow\u00bb][et_pb_column type=\u00bb3_4″][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb] Dice el refr\u00e1n popular: \u201cLo que saques del mar, pescado o salvado, te lo has ganado\u201d<\/em>. Y deben de estar muy de acuerdo los miembros de la Cofrad\u00eda de Pescadores de La Barceloneta<\/strong> que, d\u00eda tras d\u00eda, faenan en el mar para ganarse su sustento. Al llegar a puerto hay que pensar en rentabilizar la pesca y la lonja de pescado<\/strong> es el mercado donde comercializarla. [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_4″][et_pb_image admin_label=\u00bbLogo Confreria pescadors BCNEta\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb animation=\u00bboff\u00bb sticky=\u00bboff\u00bb align=\u00bbleft\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb src=\u00bbhttps:\/\/www.barcelonina.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/logo-Cofradia-Peix-Bcneta-1.png\u00bb alt=\u00bbCofrad\u00eda de Pescadores de la Barceloneta\u00bb] [\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=\u00bbRow\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb]<\/p>\n

La Bella Torre del Reloj de la Barceloneta<\/h2>\n

Por la ma\u00f1ana y por la tarde, las barcas acuden al Puerto de Pescadores a descargar. Es el momento de la subasta. El entorno tiene un encanto \u00fanico. La escena la contempla la bella Torre del Reloj<\/strong>, antiguo faro del puerto que data del 1772. Pocos saben que en las cuatro caras de la torre, la pieza que contiene el n\u00famero siete es en realidad una ventana que puede abrirse. Desde la que da a Barcelona se contempla una vista impagable de la ciudad<\/strong>, del Port Vell<\/strong> hasta Collserola.<\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=\u00bbRow\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_3″][et_pb_image admin_label=\u00bbTorre del REllotge\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb animation=\u00bboff\u00bb sticky=\u00bboff\u00bb align=\u00bbleft\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb src=\u00bbhttps:\/\/www.barcelonina.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/la-torre-del-rellotge-barcelona-1-1.jpg\u00bb alt=\u00bbBarcelona’s Port\u00bb] [\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb2_3″][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bbon\u00bb border_color=\u00bb#000000″ border_style=\u00bbsolid\u00bb text_font=\u00bbSanchez||||\u00bb text_font_size=\u00bb16″ custom_padding=\u00bb10px|10px|10px|10px\u00bb] Pocas veces un barrio humilde ha tenido un reloj tan bonito y tan hist\u00f3rico<\/strong> porque, adem\u00e1s, fue la coordenada en la que el cient\u00edfico Pierre M\u00e9chain<\/strong> tom\u00f3 las \u00faltimas mediciones para la creaci\u00f3n del sistema m\u00e9trico decimal.<\/strong> [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=\u00bbRow\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb] Como dec\u00edamos, dos veces al d\u00eda y tal como pasaba anta\u00f1o, el suelo de la lonja se llena de cajas de pescado que se venden despu\u00e9s de anunciar los precios en forma descendente hasta que alguien adquiere el lote. Hoy en d\u00eda el sistema est\u00e1 muy modernizado e informatizado pero el esp\u00edritu de la subasta es el mismo. Comprador y vendedor rivalizan para ajustar el precio a la conveniencia de cada uno. En la web de la cofrad\u00eda pueden consultarse a diario horarios, precios y el pescado de cada temporada: http:\/\/www.confrariapescadorsbarcelona.com\/especies.html<\/a> [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=\u00bbRow\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_3″][et_pb_image admin_label=\u00bbFoto Gambes\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb animation=\u00bboff\u00bb sticky=\u00bboff\u00bb align=\u00bbleft\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb src=\u00bbhttps:\/\/www.barcelonina.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/gambes.jpg\u00bb alt=\u00bbPescado de la Barceloneta\u00bb] [\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb2_3″][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb]<\/p>\n

El pescado de la Barceloneta se ha convertido en un aval de garant\u00eda gastron\u00f3mica<\/strong> que muchos cocineros locales y chefs de renombre internacional valoran y utilizan en sus restaurantes. Por eso la mayor\u00eda de compradores de la subasta son profesionales de la alimentaci\u00f3n y de la restauraci\u00f3n. Pero tranquilos porque se puede asistir a las sesiones y adem\u00e1s existe un permiso para el comprador ocasional.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=\u00bbRow\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb]<\/p>\n

Una experiencia \u00fanica en Barcelona<\/h2>\n

Para saborear la actividad en todo su esplendor e incluso para salir a la mar<\/strong> con alguna de las embarcaciones, Barcelonina & Co<\/a> pone a disposici\u00f3n de sus clientes privados un tour especial que convertir\u00e1 esta historia en una experiencia inolvidable. No ten\u00e9is m\u00e1s que informaros y, eso s\u00ed, decidir con tiempo la salida para que os la puedan preparar a medida.<\/strong> Es una de las actividades m\u00e1s aut\u00e9nticas e ins\u00f3litas que llevar a cabo en nuestra ciudad, no os quepa duda. En definitiva, una experiencia \u00fanica en Barcelona.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_image admin_label=\u00bbImage\u00bb src=\u00bbhttps:\/\/www.barcelonina.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/PescadorsDescarregantPeix-1.jpg\u00bb alt=\u00bbUna experiencia \u00fanica en Barcelona\u00bb show_in_lightbox=\u00bboff\u00bb url_new_window=\u00bboff\u00bb use_overlay=\u00bboff\u00bb animation=\u00bboff\u00bb sticky=\u00bboff\u00bb align=\u00bbleft\u00bb force_fullwidth=\u00bboff\u00bb always_center_on_mobile=\u00bbon\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb] [\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb]<\/p>\n

La Cofrad\u00eda de Pescadores<\/em> remonta su existencia a la Edad Media y fue tan importante para la ciudad como lo atestigua un templo como Santa Mar\u00eda del Mar. \u00bfQui\u00e9n no ha le\u00eddo la historia en la c\u00e9lebre novela de Ildefonso Falcones \u201cLa catedral del mar\u201d? La Fiesta Mayor de la Barceloneta (25 de septiembre al 5 de octubre en honor a Sant Miquel, el patr\u00f3n del barrio) o la procesi\u00f3n mar\u00edtima de la Patrona de los navegantes, la Virgen de Carmen (16 de julio) son otras dos excelentes ocasiones de inmersi\u00f3n en este mundo marinero e hist\u00f3rico.<\/strong><\/p>\n

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Pasado, presente y futuro de los pescadores<\/h3>\n

En su momento, la fuerte actividad portuaria<\/strong> y la urbanizaci\u00f3n de la zona<\/strong> pusieron en peligro la continuidad de las generaciones de pescadores y de la tradici\u00f3n de la subasta. Pero al final la recuperaci\u00f3n es una realidad, en parte, gracias al auge tur\u00edstico. Como siempre surgen voces a favor y en contra, pero lo cierto es que Barcelona ha recuperado la actividad pesquera<\/strong> y muchos de los hijos y nietos de los antiguos pescadores pueden seguir con el oficio en su propia ciudad. Incluso se ha pensado en este trabajo como posible salida a las personas inmigrantes que buscan establecerse en Barcelona.<\/strong><\/p>\n

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Otras subastas de Pescado<\/h2>\n

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\u00bfM\u00e1s cosas sobre las subastas de pescado? Que la de Barcelona tiene una \u201crival\u201d hist\u00f3rica en la de Vilanova i la Geltr\u00fa.<\/strong> Que la tradicional cantada a gritos por los pescadores se sigue celebrando en el puerto de Mongat, poblaci\u00f3n muy cercana a Barcelona, y que hoy en d\u00eda se pueden ver subastas en Arenys de Mar, Badalona, Blanes, Cambrils, Deltebre, El Port de la Selva, L’Ametlla de Mar, L’Ampolla, L’Escala, Les Cases d’Alcanar, L’Estartit, Llan\u00e7\u00e0, Palam\u00f3s,<\/strong> Roses, Sant Carles de la R\u00e0pita, Sant Feliu de Gu\u00edxols, Tarragona y Torredembarra.<\/p>\n

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\u00bfNo sent\u00eds el olor a mar y a pescado?<\/strong> Pues no lo pens\u00e9is m\u00e1s. Una jornada de pesca y una buena cena para rematar el d\u00eda al lado del mar. Gambas a la plancha preparadas al modo marinero, por ejemplo: Las gambas siempre de un solo lado, con muy poco fuego para que queden jugosas y no pierdan sabor. Buena pesca y buen provecho<\/strong>, como siempre con Barcelonina.<\/p>\n

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Uno de los mayores atractivos para los visitantes de Barcelona es que se trata de una ciudad marinera. Sus costas las ba\u00f1a el Mar Mediterr\u00e1neo que, m\u00e1s que un mar, es una cultura en s\u00ed mismo. El cantautor catal\u00e1n Joan Manuel Serrat le dedic\u00f3 a este m\u00edtico mar una canci\u00f3n muy conocida, \u201cMediterr\u00e1neo\u201d, con frases […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8997,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[366],"tags":[2798,2721,2722,2797,2799],"yst_prominent_words":[2778,2776,2771,1111,2739,2783,2040,1926,2770,2796,2787,2777,2775,2793,2792,2781,2794,2780,2788,2786],"class_list":["post-9002","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tradiciones","tag-cofradia-pescadores-barceloneta","tag-fish-auctions-barcelona-es","tag-fishermans-area-barcelona-es","tag-subasta-pescado-barcelona","tag-visitar-la-barceloneta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9002","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9002"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9002\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8997"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9002"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9002"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9002"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=9002"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}