{"id":18186,"date":"2019-08-29T09:05:02","date_gmt":"2019-08-29T07:05:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.barcelonina.com\/?p=18186"},"modified":"2019-08-09T12:40:28","modified_gmt":"2019-08-09T10:40:28","slug":"restaurants-etoiles-a-barcelone-que-vous-devez-essayer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/blog\/restaurants-etoiles-a-barcelone-que-vous-devez-essayer\/","title":{"rendered":"Restaurants \u00e9toil\u00e9s \u00e0 Barcelone que vous devez essayer"},"content":{"rendered":"

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Ne doutez pas: Barcelone est une ville de nourriture – la capitale espagnole de la gastronomie. De ses march\u00e9s alimentaires anim\u00e9s vendant des friandises traditionnelles et des l\u00e9gumes fra\u00eechement cueillis de la vaste campagne espagnole, aux innombrables bars \u00e0 tapas \u00e0 chaque coin de rue pr\u00e9parant de la paella, du romesco et de l’esqueixada, il est difficile de rester affam\u00e9 en ville longtemps.<\/p>\n

En fait, Barcelone abrite de nombreux plats espagnols incontournables qui ont \u00e9t\u00e9 transmis de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration, quelques centaines, voire des milliers d’ann\u00e9es. Il y a tellement de choses \u00e0 faire passer vos papilles que vous ne g\u00e8rerez probablement pas tout lors de votre premier voyage en ville. Planifier avec soin et faire appel \u00e0 un guide priv\u00e9 de Barcelone<\/a> pour une visite gastronomique sont donc le seul moyen de tout d\u00e9couvrir – seulement si vous avez un bon appetit!<\/p>\n

Mais si vous recherchez un restaurant pour cette occasion sp\u00e9ciale, que vous organisiez une soir\u00e9e romantique avec votre partenaire ou que vous souhaitiez juste bien terminer votre voyage par la grande capitale de la Catalogne, Barcelone offre quelque chose d’un peu plus haut de gamme: une multitude de restaurants \u00e9toil\u00e9s au guide Michelin qui ont servi certaines des c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s les plus c\u00e9l\u00e8bres du monde, y compris la royaut\u00e9, d’institutions culinaires de longue date aux restaurants plus r\u00e9cents pour les grands voyageurs mill\u00e9nials d’aujourd’hui.<\/p>\n

Envie de go\u00fbter aux meilleurs plats de Barcelone? Nous avons r\u00e9uni cinq des restaurants les plus r\u00e9put\u00e9s \u00e9toil\u00e9s au guide Michelin \u00e0 ajouter \u00e0 votre liste de choix\u2026<\/p>\n

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Hisop<\/h2>\n

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Parfait pour se restaurer apr\u00e8s une journ\u00e9e pass\u00e9e \u00e0 explorer la ville, Hisop est l\u2019un des restaurants les plus recherch\u00e9s de Barcelone. Il est essentiel de r\u00e9server \u00e0 l\u2019avance si vous souhaitez garantir une table. Cet \u00e9tablissement intime doit son nom \u00e0 une plante m\u00e9dicinale aromatique et offre \u00e0 ses convives une exp\u00e9rience culinaire sophistiqu\u00e9e, luxueuse \u00e0 la fois, mais d\u00e9contract\u00e9e et confortable, en particulier si on la compare \u00e0 des restaurants plus fastueux \u00e9toil\u00e9s au Michelin.<\/p>\n

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L’\u00e9quipe de cuisine de Hisop sert des plats cr\u00e9atifs \u00e0 base de produits frais et locaux, \u00e0 partir de recettes traditionnelles \u00e0 base d’ingr\u00e9dients de saison. Si vous avez envie de vivre une aventure culinaire, alors leur menu de d\u00e9gustation est un incontournable. Vous y d\u00e9couvrirez une foule de saveurs et de combinaisons distinctes qui vous feront voyager, toutes pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 un niveau toujours \u00e9lev\u00e9. Des crevettes Palam\u00f3s \u00e0 la b\u00e9arnaise aux pigeons aux amandes et \u00e0 la fleur de sureau, vous trouverez forc\u00e9ment un nouveau favori et leur dessert \u00e0 la banane, au yaourt et aux herbes marin\u00e9s est un vrai r\u00e9gal.<\/p>\n

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Si vous aimez le vin, le restaurant propose \u00e9galement un menu d\u2019accord mets-vins, chaque plat \u00e9tant associ\u00e9 \u00e0 un d\u00e9licieux rouge ou blanc qui compl\u00e8te la nourriture et pr\u00e9pare votre palais pour le prochain plat. Ce n\u2019est certainement pas bon march\u00e9, ni au m\u00eame temps pas cher, compte tenu de ce que vous trouvez ailleurs. C\u2019est aussi une exp\u00e9rience \u00e0 ne pas manquer si vous \u00eates passionn\u00e9 de gastronomie et que vous voulez manger dans l\u2019une des meilleures cuisines de Barcelone.<\/p>\n

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