{"id":1837,"date":"2015-02-09T16:17:49","date_gmt":"2015-02-09T15:17:49","guid":{"rendered":"http:\/\/barcelonina.com\/?p=1837"},"modified":"2018-03-17T10:46:25","modified_gmt":"2018-03-17T09:46:25","slug":"le-restaurant-set-portes-lhistoire-ecrite-sur-une-nappe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/blog\/le-restaurant-set-portes-lhistoire-ecrite-sur-une-nappe\/","title":{"rendered":"Le Restaurant Set Portes: l’histoire \u00e9crite s\u00fbr une nappe"},"content":{"rendered":"

\"logo<\/a>Nous allons commencer avec un \u201cmais\u201d \u00e0 la tradition populaire. Il ne s’agit pas de set, sinon de huit portes ouvertes \u00e0 la fa\u00e7ade du milliardaire Josep Xifr\u00e9<\/strong> i Cases dans la promenade d’Isabell II<\/strong>. En 1830, cet home d’affaires installait sa maison et ses bureaux en cette endroit privil\u00e9gi\u00e9. Il avait fait sa fortune \u00e0 Cuba et a New York, il \u00e9tait donc, ce qu’on appelle un \u201cindiano\u201d et son go\u00fbt eut une grand influence en le dessin de ce b\u00e2timent, tr\u00e8s moderne pour l’\u00e9poque. En plus, pour lui donner un aire encore plus cosmopolite, en 1836 le luxueux Caf\u00e8 des 7 Portes f\u00fbt ouvert<\/strong>. D\u2019accord, set, parce la huiti\u00e8me est pour le service.<\/p>\n

Les architectes Josep Buixareu i Frnaces Vila avaient re\u00e7u la commission de M. Xifr\u00e9 et ils b\u00e2tirent une grand maison avec \u00e9norme portique avec des colonnes ioniques es des reliefs en terre-cuite \u00e0 propos de l\u2019origine de la fortune du propri\u00e9taire. L’emplacement, pr\u00e8s du march\u00e9<\/strong>, la bourse<\/strong> et le b\u00e2timent de la poste<\/strong> a \u00e9t\u00e9 toujours reli\u00e9 avec la prosp\u00e9rit\u00e9<\/strong> barcelonnaise.
\nLe journaliste Josep Maria Carandell, fascin\u00e9 par l’histoire de la maison, assurait que le portique s’organise s\u00fbr la base d’id\u00e9es m\u00e9soniques<\/strong> et signalait comme preuve la combinaison du num\u00e9ro set avec plusieurs symboles sculpt\u00e9s \u00e0 la fa\u00e7ade.<\/p>\n

C’est l’heure de nous centrer en l’histoire du restaurant<\/strong>. Le premier responsable f\u00fbt M. Josep Cuy\u00e0s, qui vendit le n\u00e9goce \u00e0 un serveur, Joan Biscamps, qui a son tour le vendit \u00e0 Bartomeu Grau. Pendant les premi\u00e8res d\u00e9cades du Xx\u00e8me si\u00e8cle, le Caf\u00e8 \u00e9tait tr\u00e8s connu par ses jeux de soci\u00e9t\u00e9 et le billard. Il devint aussi un Caf\u00e8 Chantant<\/strong>. On peut toujours lire \u00e0 l’ext\u00e9rieur: ANTIGUO CAF\u00c9 Y BILLARES. Vers 1929<\/strong>, le couple Morera<\/strong> prends la direction du restaurant pour l’orienter vers une activit\u00e9 gastronomique d’un niveau plus haut. Il devient une r\u00e9f\u00e9rence pour les politiciens, \u00e9crivains, journalistes et artistes jusqu’aux ann\u00e9es 40<\/strong>, quand le couple Morera prends la retraite.\"anys<\/p>\n

Pour assurer sa continuit\u00e9, on raconte qu’un groupe de commer\u00e7ant ont demand\u00e9 \u00e0 Paco Parellada<\/strong>, le patron de la Fonda Europa<\/strong>, de s’occuper du Set Portes. Et avec l’aide de sa fille Carmen et son beau-fils Joan Sol\u00e9, il assume la direction en 1942<\/strong>. D\u00e8s ce moment l\u00e0, le prestige du Set Portes n’a pas arr\u00eat\u00e9 de grandir. Aujourd’hui, son propri\u00e9taire, Francesc Sol\u00e9 i Parellada, le petit-fils de Don Paco, f\u00eate les 175 ann\u00e9es du restaurant<\/strong> avec l’intention de continuer \u00e0 \u00eatre un endroit de r\u00e9f\u00e9rence. M\u00eame si les touristes le remplissent chaque jour, il n’a pas perdu son saveur local et ils suivent les toutes les traditions catalanes<\/strong>: P\u00e2ques, le jour de Saint Georges, Saint Jean, la Merc\u00e8…Mais pour celle qui vous \u00e9cris, le Set Portes est l’endroit ou ses parent avaient f\u00eat\u00e9 son premier anniversaire de mari\u00e9es. Sant\u00e9!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nous allons commencer avec un \u201cmais\u201d \u00e0 la tradition populaire. Il ne s’agit pas de set, sinon de huit portes ouvertes \u00e0 la fa\u00e7ade du milliardaire Josep Xifr\u00e9 i Cases dans la promenade d’Isabell II. En 1830, cet home d’affaires installait sa maison et ses bureaux en cette endroit privil\u00e9gi\u00e9. Il avait fait sa fortune […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10620,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[269],"tags":[312,313],"yst_prominent_words":[],"class_list":["post-1837","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-boire-et-manger","tag-histoire-restaurant-7-portes-barcelone","tag-restaurant-set-portes-barcelone"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1837","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1837"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1837\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10620"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1837"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=1837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}