{"id":1982,"date":"2015-06-28T15:52:16","date_gmt":"2015-06-28T15:52:16","guid":{"rendered":"http:\/\/barcelonina.com\/?p=1982"},"modified":"2018-12-04T11:49:23","modified_gmt":"2018-12-04T10:49:23","slug":"un-biere-bien-froide-sil-vous-plait","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/blog\/un-biere-bien-froide-sil-vous-plait\/","title":{"rendered":"Un bi\u00e8re bien froide, si&rsquo;l vous plait!"},"content":{"rendered":"<p>Aujourd&rsquo;hui nous voulons vous inviter \u00e0 d\u00e9guster la particuli\u00e8re relation que Barcelone a avec la bi\u00e8re. M\u00eame si Barcelone n&rsquo;est pas un endroit avec une tradition autochtone, la ville a plusieurs marques associ\u00e9es a son histoire, des bars \u00e0 bi\u00e8re apreci\u00e9s par des experts et le plus importants, un grand nombre de consommateurs!<\/p>\n<h4><span style=\"color: #ff6600;\"><a href=\"https:\/\/moritz.com\/es\/bienvenida\/gate\/index\/referer\/aHR0cHM6Ly9tb3JpdHouY29tL2NhLw%3D%3D\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Moritz<\/a> et Barcelone<\/span><\/h4>\n<p>Il y a plus de 150 ans, un alsacien, <strong>Louis Moritz<\/strong> arrivait \u00e0 Barcelone avec l&rsquo;intention de cr\u00e9er une nouvelle bi\u00e8re. Il commen\u00e7\u00e2t a fabriquer <a href=\"http:\/\/barcelonina.com\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/324_Fabrica-Moritz_1.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-1968\" src=\"http:\/\/barcelonina.com\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/324_Fabrica-Moritz_1-300x199.jpg\" alt=\"Cervesa Moritz a Barcelona :: Moritz beer in Barcelona :: Bi\u00e8re Moritz \u00e0 Barcelone\" width=\"300\" height=\"199\" \/><\/a>dans le quartier du Raval et bient\u00f4t il ouvrit son usine \u00e0 la<strong> Ronda Sant Antoni.<\/strong> Il re\u00e7ut des m\u00e9dailles comme prix a la qualit\u00e9 dans le cadre des Expositions Universelles. Apr\u00e8s une p\u00e9riode dor\u00e9e pendant la Republique, Moritz va souffrir un collectivisation pendant la Guerre Civile et \u00e7a va \u00e0 marquer le d\u00e9but de la d\u00e9cadence. La marque <strong>disparut<\/strong> pendant les ann\u00e9es 70.<br \/>\nMais en <strong>2003<\/strong>, les fr\u00e8res <strong>Roehrich<\/strong>, avec du nouveau capital et l&rsquo;aide des techniques de marketing ils on r\u00e9ussi a renflouer Moritz. La signature de l&rsquo;architecte <strong>Jean Nouvel<\/strong> du projet de restauration de l&rsquo;ancienne usine ainsi que la publicit\u00e9 de la marque on fait qu&rsquo;aujourd&rsquo;hui l&rsquo;image de Moritz est associ\u00e9 a Barcelone (et vice versa). Pour d\u00e9couvrir l&rsquo;univers Moritz il faut aller \u00e0 son bar de la Ronda Sant Antoni, ou on peut trouver le bar \u00e0 bi\u00e8re, la restaurant, un bar \u00e0 vins, le magasin ainsi qu&rsquo;un kiosque \u00e0 presse et une boulangerie. D\u00e8s 6 heures du matin jusqu&rsquo;\u00e0 3 heures, ce local fera les d\u00e9lices des amateurs de la bi\u00e8re.<\/p>\n<h4><a href=\"https:\/\/www.estrelladamm.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #ff6600;\">Estrella DAMM<\/span><\/a><\/h4>\n<p>Il s&rsquo;agit d&rsquo;una marque presque <strong>bicentenaire<\/strong>, fond\u00e9 par un alsacien aussi, <strong>August K. Damm<\/strong>. Els est devenue tr\u00e8s connue parce que chaque \u00e9t\u00e9 ils lancent un campagne de publicit\u00e9 avec un chanson qui accroche et des images des jeunes insouciants en train de batifoler dans un plage de r\u00eave et une ville de la M\u00e9diterran\u00e9e.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/barcelonina.com\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/tanca-damm-rossello.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-1969\" src=\"http:\/\/barcelonina.com\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/tanca-damm-rossello-300x200.jpg\" alt=\"Damm beer Barcelona Barcelone\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a>Le chef catalan <strong>Ferran Adria<\/strong>, a particip\u00e9 dans une des campagnes et il a m\u00eame cr\u00e9e sa bi\u00e8re, <strong>Inedit<\/strong>, sous le parapluie de la marque.<br \/>\nDamm est tr\u00e8s pr\u00e9sente dans tous les festivals et \u00e9v\u00e9nements barcelonais. La marque est un des m\u00e9c\u00e8nes de plusieurs \u00e9v\u00e9nements pour \u00eatre bien proche de son public.<br \/>\nL\u2019ancienne usine Damm, dans la rue Rossell\u00f3, est un b\u00e2timent du 1905 situ\u00e9 dans le quartier de la Sagrada Familia, un quartier tr\u00e8s connu par ses b\u00e2timents modernistes. Aujourd&rsquo;hui le b\u00e2timent h\u00e9berge la direction et le d\u00e9partement de marketing. En plus, les mercredis de 17h \u00e0 20h son mus\u00e9e est ouvert et gratuit.<br \/>\nL&rsquo;artiste<strong> Javier Mariscal<\/strong>, collaborateur du groupe, a dessin\u00e9 l&rsquo;image de la nouvelle grille de la<strong> rue Rossell\u00f3<\/strong>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.biercab.com\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>BierCaB<\/strong><\/a> est une nouvelle adresse que a mis la ville de Barcelone sur le plan des amateurs de la bi\u00e8re. Le catalano-belge Sven Bosch et son partenaire Manolo Baltasar ont ouvert BierCab. Un des blogs le plus importants dans l\u2019univers de la bi\u00e8re, le RateBeer leur a donn\u00e9e la premi\u00e8re place d&rsquo;un liste de plus de 100.000 bi\u00e8res. BierCaB est situ\u00e9e \u00e0 la rue <strong>Muntaner 55<\/strong> et ils proposent <strong>30<\/strong> bi\u00e8res pression et <strong>400<\/strong> marques.<\/p>\n<h4><span style=\"color: #ff6600;\">Le bi\u00e8res en catalan<\/span><\/h4>\n<p>Nous avons commenc\u00e9 en disant que Barcelone n&rsquo;a pas une tradition de production de la bi\u00e8re mais \u00e7a est en train de changer. En r\u00e9alit\u00e9, la <strong>Catalogne est le berceau de la bi\u00e8re artisanal en Espagne<\/strong> et recentement il y a plusieurs marques avec un grand succ\u00e8s commercial comme la Cervesa del Montseny, Cap d&rsquo;Ona d&rsquo;Alberes, Rosita de Tarragona, Glops de l&rsquo;Hospitalet, Moska de Girona, Art de Canovelles, Dimoni de Badalona &#8230; Et on ne peut pas oublier les festivals comme le<strong> Barcelona Beer Festival<\/strong> ou l&rsquo; <strong>OktoberFest<\/strong> , un copie du c\u00e9l\u00e8bre festival de Munich.<\/p>\n<p>Maintenant vous n&rsquo;avez pas d&rsquo;excuse pour ne pas commander une bi\u00e8re barcelonaise. Sant\u00e9, amis de <a href=\"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\"><strong>Barcelonina<\/strong><\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aujourd&rsquo;hui nous voulons vous inviter \u00e0 d\u00e9guster la particuli\u00e8re relation que Barcelone a avec la bi\u00e8re. M\u00eame si Barcelone n&rsquo;est pas un endroit avec une tradition autochtone, la ville a plusieurs marques associ\u00e9es a son histoire, des bars \u00e0 bi\u00e8re apreci\u00e9s par des experts et le plus importants, un grand nombre de consommateurs! Moritz et [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":14400,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[269],"tags":[632,633],"yst_prominent_words":[8318,8316,3492,6899,1111,8312,9620,9621,8315,8313,2358,8317,9623,9619,8314,7800,9622,9618,9624,4895],"class_list":["post-1982","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-boire-et-manger","tag-de-la-biere-a-barcelone","tag-la-biere-barcelonaise"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1982","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1982"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1982\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1982"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1982"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1982"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.barcelonina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=1982"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}