A tus atardeceres rojos
Se acostumbraron mis ojos
Como el recodo al camino.
Soy cantor, soy embustero,
Me gusta el juego y el vino,
Tengo alma de marinero.
Qué le voy a hacer, si yo
Nací en el Mediterráneo.
La Torre del Rellotge a la Barceloneta
Al matí i a la tarda, les barques acudeixen al Port de Pescadors a descarregar. És el moment de la subhasta. L’entorn té un encant únic. L’escena la contempla la bella Torre del Rellotge, antic far del port que data del 1772. Pocs saben que a les quatre cares de la torre, la peça que conté el número set és una finestra que pot obrir-se. Des de la banda de Barcelona es contempla una vista impagable de la ciutat, del Port Vell fins a Collserola.
El peix de la Barceloneta s’ha convertit en un aval de garantia gastronòmica que molts cuiners locals i xefs de renom internacional valoren i utilitzen en els seus restaurants. Per això la majoria de compradors de la subhasta són professionals de l’alimentació i de la restauració. Però tranquils perquè es pot assistir a les sessions i a més existeix un permís per al comprador ocasional.
Una experiència molt Barcelonina
Per assaborir l’activitat en tota la seva esplendor i fins i tot per sortir a la mar amb alguna de les embarcacions, Barcelonina posa a la disposició dels seus clients privats un tour especial que convertirà aquesta història en una experiència inoblidable. No teniu més que informar-vos i, això sí, decidir amb temps la sortida perquè us la puguin preparar a mida. És una de les activitats més autèntiques i insòlites que dur a terme a la nostra ciutat, no ho dubteu.
La Confraria de Pescadors remunta la seva existència a l’Edat Mitja i va ser tan important per a la ciutat com ho testifica un temple com ara Santa María del Mar. Qui no ha llegit la història en la cèlebre novel·la d’Ildefonso Falcones “La catedral del mar”? La Festa Major de la Barceloneta (25 de setembre al 5 d’octubre en honor a Sant Miquel, el patró del barri) o la processó marítima de la Patrona dels navegants, la Verge del Carme (16 de juliol) són altres dues excel·lents ocasions d’immersió en aquest món mariner i històric.
Present i futur dels pescadors de la Barceloneta
Al seu moment, la forta activitat portuària i la urbanització de la zona van posar en perill la continuïtat de les generacions de pescadors i de la tradició de la subhasta. Però al final la recuperació és una realitat, en part, gràcies a l’augment de flux turístic. Com sempre sorgeixen veus a favor i en contra, però la veritat és que Barcelona ha recuperat l’activitat pesquera i molts dels fills i néts dels antics pescadors poden seguir amb l’ofici a la seva pròpia ciutat. Fins i tot s’ha pensat en aquest treball com a possible sortida a les persones immigrants que busquen establir-se a Barcelona.
Altres subhastes de peix
Més coses sobre les subhastes de peix? Que la de Barcelona té una “rival” històrica en la de Vilanova i la Geltrú. Que la tradicional cantada a crits pels pescadors se segueix celebrant en el port de Mongat, població molt propera a Barcelona, i que avui dia hi ha subhastes a Arenys de Mar, Badalona, Blanes, Cambrils, Deltebre, El Port de la Selva, L’Ametlla de Mar, L’Ampolla, L’Escala, Les Cases d’Alcanar, L’Estartit, Llançà, Palamós, Roses, Sant Carles de la Ràpita, Sant Feliu de Guíxols, Tarragona i Torredembarra.
No sentiu l’olor a mar i a peix? Doncs no ho penseu més. Una jornada de pesca i un bon sopar per rematar el dia al costat del mar. Gambes a la planxa preparades a la manera marinera, per exemple: Les gambes sempre d’un sol costat, amb molt poc foc perquè quedin sucoses i no perdin sabor. Bona pesca i bon profit, com sempre amb Barcelonina.