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Où manger à Barcelone

Bonne nouvelle: l’offre est infinie. De meilleures nouvelles: nous faisons un résumé afin que vous puissiez choisir en fonction de votre budget et de votre désir d’aventures gastronomiques.

Tout d’abord, nous voudrions spécifier que les restaurants mentionnés ont été testés par nous, par les membres de Barcelonina. On ne reçoit pas des commissions pour les faire apparaître sur notre site Web. Alors, on y va!

Restaurants de cuisine traditionnelle catalane à Barcelone

Il s’agit des restaurants qui chaque dimanche sont remplis de familles de Barcelone. À la même table, vous verrez trois ou quatre générations assis partageant le pà amb tomaquet (pain à la tomate) et d’autres spécialités. La plupart ont un certain air rustique et des nappes blanches, très blanches. Voici notre sélection:

Can Culleretes

Ouvert en 1786 et comme vous pouvez l’imaginer est l’un des plus anciens de la ville. Depuis 1958 il appartient à la famille Agut-Manubens et c’est pour ça qu’il a une atmosphère familière et confortable qui est souvent difficile à trouver (bien que beaucoup veulent l’imiter). Chaque jour, ils ouvrent leurs portes pour que leurs clients mangent bien à des prix raisonnables, et chaque jour ils réussissent. Il est situé au cœur de Barcelone, à deux pas de la Rambla.

Agut

En regardant sur Internet, ils le définissent comme une taverne, mais pour Barcelonina c’est un restaurant avec tous les ingrédients pour passer un excellent moment. Il date de 1924 et est décoré avec des peintures d’artistes locaux des années 50 et 60. Ils proposent une cuisine traditionnelle et le personnel est très sympathique.

Ca l’Isidre

M. Isidre et son épouse Montserrat ont ouvert le restaurant en 1970 dans le quartier du Raval et tout près de l’avenue artistique du Paralelo. Ils proposent une cuisine basée sur le produit, qu’ils achètent dans le populaire marché de la Boquería. Núria, fille des fondateurs, fait également partie de l’équipe et s’occupe des desserts. Le quartier et le restaurant sont deux des plus authentiques de Barcelone.

Ca l’Estevet

Ouvert en 1890 comme Fonda Navarro étant une cave pour devenir une maison de nourriture. Comment Fonda Navarro sera témoin de l’arrivée du 20ème siècle à Barcelone. Cela signifie que l’arrivée de la lumière, du téléphone, des appareils photo, des voitures, l’Université … En 1940 il est rebaptisé comme Ca l’Estevet. Ils proposent une cuisine traditionnelle catalane et tous les mercredis de l’hiver ils servent de l’escudella et du carn d’olla, ce qui serait comme le ragoût catalan.

Oú manger à Barcelone

L’Antic Forn

Ils nous demandent souvent où les habitants de Barcelone vont manger tous les jours. L’Antic Forn serait une bonne réponse. Sa spécialité est la viande grillée et pendant l’hiver ils proposent des calçotades: Un calçots est un oignon très savoureux et tendre allongé. Il est grillé et baigné d’une sauce spéciale (chaque famille ou chaque restaurant a sa recette) et mangé.

Cal Xus

Il est situé dans le quartier de Horta dans une « maison de village ». De toute la liste est le plus rustique et aller là-bas signifie quitter le centre de la ville pour visiter l’un des quartiers les plus pittoresques de la ville. Ses propositions sont traditionnelles et son service très familial. Si vous avez envie d’un déjeuner / dîner simple et décontracté, nous le recommandons.

Cuisine catalane avec une touche de modernité

Semproniana

C’est un très bon restaurant, avec toutes les connotations positives du mot et on y mange aussi merveilleusement bien. Et pour le rendre encore meilleur, le prix est plus que raisonnable. Son chef, Ada Parellada, donne de la personnalité au restaurant et à sa cuisine. Si vous voulez goûter la cuisine catalane avec une touche de modernité, ne le manquez pas.

La Robadora

Il s’agit d’un restaurant très moderne, actuellement à la mode à Barcelone, situé dans un quartier très éclectique: le Raval. Ils ont modernisé la cuisine concernant l’espace (c’est en vue) et dans l’assiette. Leurs boulettes de viande à la seiche ou leur cannelloni (géant) en valent la peine. En outre, ils conseillent toujours de bons vins.

Voulez-vous des Tapas à Barcelone?

En Catalogne, plus que des tapas, nous appelons ça des Platillos, c’est-à-dire des recettes plus ou moins sophistiquées qui pourraient être consommées en plat principal, nous les avons transformées en plats à partager, dans le plus pur style tapas. Voici nos favoris:

Bar del Pla

Situé dans le quartier hipster de La Ribera. Il a réussi à rester fidèle à sa clientèle et à attirer des visiteurs avec des plats excellents et surtout généreux. Sa cave est excellente et très variée. Son sommelier sera heureux de vous conseiller.

Somorrostro

Tous les soirs, son chef se rend au marché aux poissons pour en acheter. Et à partir de là, il réalise les plats du jour. Un excellent poisson et une de la paella à tomber amoureux sont ses principaux ingrédients. En outre, il est situé dans un bâtiment typique de la Barceloneta. Ça veut dire qu’il est très petit.

Cañete

Vous pouvez manger “a la barra” (au bar) ou “al mantel” (à la nappe) c’est-à-dire à table. Situé à quelques mètres de la Rambla et derrière l’Opéra de Barcelone, il est devenu un bar de référence à Barcelone. Le personnel est très amical, attentionné et souriant. La vie est fantastique au bar Cañete!

Dos Pebrots

Le plus gastronomique de cette sélection. Il est dirigé par Albert Raurich, ex-El Bulli. Ils proposent de revenir aux recettes oubliées de toute la Mediterranée et revendiquent la gastronomie au format tapa. Si vous le visitez, un conseil: laissez-moi vous conseiller.

Tapas à Barcelone

Llamber

Soyez bienvenue dans le style asturien à Barcelone! Son nom, en asturien, signifie passer la langue sur quelque chose ou quelqu’un ou manger entre les repas. Comme on dit ici  » on mange avec tes yeux » tellement les présentations sont belles. L’endroit mérite également une visite pour sa décoration et les vins correspondent parfaitement à tout.

Si vous préférez quelque chose de plus informel, les propriétaires de Llamber ont également El Chigre Vermutería, situé aussi dans le quartier de La Ribera.

Bodega La Palma

Le quartier gothique de Barcelone, entre la Plaza San Jaime et la mer, est un grand inconnu. Bien que la partie ouest du quartier soit remplie de visiteurs chaque jour, le côté est, moins monumental, passe inaperçu. C’est pourquoi si après avoir exploré l’histoire de Barcelone, vous voulez goûter des tapas, Bodega La Palma vous enchantera. Leurs croquettes sont de concours et leur jambon au pain à la tomate est de cinéma. De plus, l’endroit et le personnel sont adorables.

Palosanto

Barcelone a plusieurs Ramblas, et le dernière à arriver a été la Rambla del Raval. Et c’est là que nous trouvons ce petit bar où ils vous recevront comme si vous étiez de la famille. Leurs pommes de terre avec all i oli et leur poulpe grillé méritent un arrêt.

Meilleurs restaurants Barcelone

Voici les classiques parmi les classiques

Casa Leopoldo

C’est un restaurant mythique dans le quartier du Raval qui a commencé en 2017 une nouvelle étape. Leur cuisine est d’excellente qualité et ils ont conservé certaines des recettes typiques de la ville. Ils proposent un menu à prix fixe qui change chaque saison. C’est l’endroit idéal si vous voulez goûter notre cuisine et vous avez du temps.

Set Portes

Au début du 20ème siècle, c’était une taverne connue pour ses jeux de société et billard, et depuis les années 1940, la famille Parellada a été en charge de l’établissement. Des excellents plats de riz, une carte des vins étendue et un service impeccable vous assurent le déjeuner ou le dîner parfait.

Barceloneta

Son emplacement unique, juste à l’entrée du port, en a fait le restaurant de cuisine marinière de référence à Barcelone. Après une promenade à travers de la Barceloneta et la façade maritime, c’est l’endroit idéal pour découvrir notre gastronomie.

Els Pescadors

Il est situé sur une place qui vous fera voyager dans le temps, en particulier au début du 20ème siècle. En plus de la qualité de leur cuisine, ils prennent également en compte la combinaison des plats, alors suivez leurs conseils!

Botafumeiro

Il s’agit du restaurant de fruits de mer de référence à Barcelone. D’origine galicienne, sa carte propose des poissons de la Méditerranée et de l’Atlantique.

mange de la Paella à Barcelone

Restaurants gastronomiques à Barcelone

Hisop

Nous avons besoin de plusieurs pages pour décrire les avantages de ce restaurant. Cuisine catalane contemporaine avec des produits locaux préservant les saveurs des plats traditionnels. Chaque station change de menu et chaque fois elle parvient à émerveiller sa paroisse fidèle. Si vous avez quelque chose à célébrer ou que vous voulez impressionner quelqu’un, c’est votre restaurant.

Disfrutar

Voici une cuisine d’avant-garde par la main d’une équipe d’El Bulli. Ses propositions se distinguent par leur modernité et leur touche méditerranéenne. Il est situé dans l’Ensanche, très proche du marché du quartier, El Ninot.

Restaurant gastronomique Barcelone

Via Veneto

Voulez-vous dîner à la table préférée de Salvador Dalí à Barcelone? Eh bien, ici ce sera possible. En outre, il a été l’un des premiers à avoir une étoile Michelin à Barcelone. Ils proposent une cuisine créative basée avant tout sur le bon produit.

Tickets

Il est situé sur l’avenue Paralelo, l’avenue des théâtres, des spectacles et bohème de Barcelone. Et les Tickets lui-même fait partie de ce spectacle. Dirigé par Albert Adrià, sa proposition est basée sur des tapas de style avant-gardiste. Si vous voulez réserver , vous devez le faire bien à l’avance dans son site Web.

Moments

Il s’agit du restaurant de Raül Balam qui avec sa mère, Carme Ruscalleda, dirige le restaurant de l’hôtel Mandarin Oriental à Barcelone. Ils ont une table avec vue sur la cuisine, de sorte que vous pouvez voir l’équipe en pleine action.

Ici se termine notre résumé à propos d’où manger à Barcelone, avec nos adresses préférées. Si nous découvrons de nouveaux endroits méritant d’être mentionnés, nous le mettrons à jour.

Si vous organisez une visite à Barcelone, je vous suggère de lire notre blog, dans lequel vous trouverez des idées et des conseils précieux. Cherchez-vous des visites guidées de Barcelone? Bienvenue sur notre site, c’est la réponse que vous cherchez.