Ya sea que tengas resaca después de explorar la vida nocturna de Barcelona, te duermas y te pierdas el buffet del hotel, o simplemente quieras comenzar el día a un ritmo más lento, tendrás muchas opciones cuando busques un buen brunch en Barcelona.
Desde panceta y huevos hasta aguacate sobre tostadas e incluso un Bloody Mary, encontrará un restaurante o un bar de tapas para el brunch casi en cada esquina.
Pero con tantas opciones, saber a dónde ir para esta primera comida del día puede ser difícil.
És por eso que hemos reunido ocho de nuestros restaurantes favoritos para ayudarte …
Oma Bistró
Con su luz natural, techos altos, sillas vintage y paredes de ladrillo a la vista, está claro que OMA Bistró está inspirado en Berlín y Londres.
Situado en la calle del Consell de Cent, te encantará su ambiente relajado y acogedor, el punto de encuentro perfecto para ponerse al día con amigos después de una noche explorando el ambiente en la ciudad.
Además de sus jugos frescos y café de calidad, recomendamos el Brunch de Oma con sus tostadas, hechas con pan artesanal, crema de aguacate, cilantro, perejil, pico de gallo, queso feta, col lombarda y brotes de cebolla. ¡Delicioso!
Can Dendé
En la calle Ciudad de Granada, encontrarás Can Dendé, un pequeño y encantador restaurante que es el punto de parada perfecto para comer algo antes de un día ajetreado. Se especializan en brunch y ofrecen cuatro versiones de Eggs Benedict, panqueques de plátano más refinados, snacks salados recién horneados y productos de delicatessen que puedes llevar para el almuerzo, como sándwiches pulled pork con barbacoa.
Una de las cosas que nos encanta de Can Dendé es que, aunque es pequeño, los propietarios recientemente han expandido su empresa y han creado un huerto, cultivando sus propios productos. Pide algunos productos cultivados localmente y asegúrate de probar uno de sus deliciosos cócteles Bloody Mary.
Federal Café
¿Te gustaría poder estar en dos lugares a la vez? En Federal Café, puede ser, al menos, técnicamente.
Inspirado y nombrado por la pequeña ciudad de Nueva Gales del Sur, en Australia, Federal simplifica las cosas con café hecho con leche fresca y pura y opciones saludables de brunch como muesli, huevos Benedict deconstruidos, cruasanes crujientes, ensaladas de aguacate y mucho más.
Si no quieres estar encerrado en un interior, no temas. Federal ofrece un espacio informal para comer al aire libre para que puedas ver pasar el mundo mientras te tomas el desayuno.
Picnic
Si no tienes el tiempo o la energía para crear su propio picnic para disfrutar en el Park Güell, ves al restaurante Picnic para el almuerzo. Este modesto restaurante alberga taburetes de bar de cocina rústicos, arreglos florales y música relajante, que ofrece un refugio acogedor lejos del ajetreo y el bullicio de la vida exterior.
Recomendamos probar sus panqueques con jarabe de arce y fresas o su sándwich de pavo servido con bacon, tomate y aguacate.
Pero ves rápido; este es un lugar popular y se llena en nada los fines de semana.
L’Artesana
Inaugurado en 2017, el equipo de L’Artesana son los recién llegados, ¡pero eso no significa que no puedan preparar un buen brunch! Todos los días de la semana, ofrecen un desayuno de «cuchara», como los callos tradicionales, un guiso picante hecho con tripa.
También encontrarás deliciosos huevos benedict, sándwiches hechos con ingredientes de temporada, así como jamón, charcutería diversa y ensaladas.
Si vas para almorzar, te recomendamos su caballa con apio y coliflor, y sus croquetas son mundialmente famosas si te apetece alguna. Desde el aperitivo hasta su café, todo se hace con amor, una sonrisa y atención al detalle; en l’Artesana importas.
Caravelle
Ubicado en el Raval, el restaurante Caravelle está claramente inspirado en el Shoreditch en Londres y ofrece un espacio luminoso y minimalista para comenzar el día, con una sonrisa amigable de forma gratuita.
Ofreciendo uno de los mejores almuerzos en el área, los comensales pueden elegir entre muesli tostado en casa con yogur de fruta de la pasión, bayas frescas y almendras tostadas, huevos horneados al estilo marroquí o buñuelos de maíz con huevos escalfados, aguacate y pesto de rúcula fresco, o sus tostadas francesas (de autor) de coco servidas con fresas y helado.
¡Se nos hacen la boca agua!
La Desayunería
Si quieres hacer un brunch espectacular, debes visitar La Desayunería. Se describen a sí mismos como «especialistas en desayuno, todo el día», con un restaurante en el famoso barrio de Sant Antoni, frente al mercado de Sant Antoni, y un segundo en Comte D’Urgell. Incluso ofrecen un servicio de entrega a domicilio en el Eixample Barcelonés, por lo que si tienes demasiada resaca o estás demasiado cansado para acercarte a su restaurante, puedes disfrutar de un delicioso panqueque desde tu cama.
Su masa y jarabe son caseros con una receta única, y todos los jueves ofrecen panqueques dulces por solo 4 € con jarabe. Añade bacon o fresas para una extra especial.
Brunch en el Hotel Majestic: Brunch con mayúsculas
Reconocido por los Premios Villégiature como la oferta del «Mejor desayuno de hotel en Europa», sería difícil encontrar un mejor lugar para comenzar el día que en el Majestic Hotel, a solo tres minutos a pie de la Casa Batlló. Servido en el primer piso del hotel y supervisado por el chef consultor Nandu Jubany, el desayuno buffet de Majestic combina productos de la más alta calidad, la dieta mediterránea saludable y sabores internacionales para ofrecer uno de los buffets más famosos de Europa, que ofrece frutas, jugos y quesos, así como ensaladas, cereales y platos calientes.
Si eso no fuera suficiente, el hotel organiza un Brunch majestuoso los domingos, disponible por 59 € por persona, que ofrece una «experiencia gastronómica dinámica» como ninguna otra. Los comensales pueden elegir entre una selección de embutidos catalanes e ibéricos, así como ensaladas, bacalao, ostras, langostinos, berberechos, almejas, mejillones, quesos, frutas, huevos, champiñones y más.
Para los amantes de la gastronomía, Barcelona ofrece mucho más que solo el desayuno. Si estás buscando explorar todos los rincones de los mercados de comida, bares de tapas y bodegas de la ciudad, te encantarán nuestros tours gastronómicos en Barcelona.
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