Aujourd’hui nous voulons vous inviter à déguster la particulière relation que Barcelone a avec la bière. Même si Barcelone n’est pas un endroit avec une tradition autochtone, la ville a plusieurs marques associées a son histoire, des bars à bière apreciés par des experts et le plus importants, un grand nombre de consommateurs!
Moritz et Barcelone
Il y a plus de 150 ans, un alsacien, Louis Moritz arrivait à Barcelone avec l’intention de créer une nouvelle bière. Il commençât a fabriquer 
dans le quartier du Raval et bientôt il ouvrit son usine à la Ronda Sant Antoni. Il reçut des médailles comme prix a la qualité dans le cadre des Expositions Universelles. Après une période dorée pendant la Republique, Moritz va souffrir un collectivisation pendant la Guerre Civile et ça va à marquer le début de la décadence. La marque disparut pendant les années 70.
Mais en 2003, les frères Roehrich, avec du nouveau capital et l’aide des techniques de marketing ils on réussi a renflouer Moritz. La signature de l’architecte Jean Nouvel du projet de restauration de l’ancienne usine ainsi que la publicité de la marque on fait qu’aujourd’hui l’image de Moritz est associé a Barcelone (et vice versa). Pour découvrir l’univers Moritz il faut aller à son bar de la Ronda Sant Antoni, ou on peut trouver le bar à bière, la restaurant, un bar à vins, le magasin ainsi qu’un kiosque à presse et une boulangerie. Dès 6 heures du matin jusqu’à 3 heures, ce local fera les délices des amateurs de la bière.
Estrella DAMM
Il s’agit d’una marque presque bicentenaire, fondé par un alsacien aussi, August K. Damm. Els est devenue très connue parce que chaque été ils lancent un campagne de publicité avec un chanson qui accroche et des images des jeunes insouciants en train de batifoler dans un plage de rêve et une ville de la Méditerranée.
Le chef catalan Ferran Adria, a participé dans une des campagnes et il a même crée sa bière, Inedit, sous le parapluie de la marque.
Damm est très présente dans tous les festivals et événements barcelonais. La marque est un des mécènes de plusieurs événements pour être bien proche de son public.
L’ancienne usine Damm, dans la rue Rosselló, est un bâtiment du 1905 situé dans le quartier de la Sagrada Familia, un quartier très connu par ses bâtiments modernistes. Aujourd’hui le bâtiment héberge la direction et le département de marketing. En plus, les mercredis de 17h à 20h son musée est ouvert et gratuit.
L’artiste Javier Mariscal, collaborateur du groupe, a dessiné l’image de la nouvelle grille de la rue Rosselló.
BierCaB est une nouvelle adresse que a mis la ville de Barcelone sur le plan des amateurs de la bière. Le catalano-belge Sven Bosch et son partenaire Manolo Baltasar ont ouvert BierCab. Un des blogs le plus importants dans l’univers de la bière, le RateBeer leur a donnée la première place d’un liste de plus de 100.000 bières. BierCaB est située à la rue Muntaner 55 et ils proposent 30 bières pression et 400 marques.
Le bières en catalan
Nous avons commencé en disant que Barcelone n’a pas une tradition de production de la bière mais ça est en train de changer. En réalité, la Catalogne est le berceau de la bière artisanal en Espagne et recentement il y a plusieurs marques avec un grand succès commercial comme la Cervesa del Montseny, Cap d’Ona d’Alberes, Rosita de Tarragona, Glops de l’Hospitalet, Moska de Girona, Art de Canovelles, Dimoni de Badalona … Et on ne peut pas oublier les festivals comme le Barcelona Beer Festival ou l’ OktoberFest , un copie du célèbre festival de Munich.
Maintenant vous n’avez pas d’excuse pour ne pas commander une bière barcelonaise. Santé, amis de Barcelonina!